冬季天氣寒冷,人體需要足夠的食物來功能抵禦寒冷,這時候能吃一些飽腹又瘦身的食物是很重要的,以下是營養師推薦的八種冬天減肥食品。

人體在冬季脂肪合成代謝的速度要快於平時的2-4倍,而脂肪分解代謝的速度要低於平時的10%。因此,冬天減肥刻不容緩。

冬天減肥食品1:黑豆

  黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度,從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的,體內各種脂肪的數量減少了,自然就能幫助減肥和控制體重了。

  冬天減肥食品2:土豆

  吃土豆可以減肥嗎?同其它主食相比,馬鈴薯所含的澱粉不算多。比如說,烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食麵包的能量還要低,而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高,其中的澱粉含量只有20%左右,並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。

  此外土豆的維生素C含量雖然不及青椒的1/3,但由於澱粉對維生素C有保護作用,土豆在蒸煮過程中維生素C損失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,維生素C也基本上能滿足人體的需要。

  冬天減肥食品3:甘藍菜

  包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種,甘藍富含膳食纖維,能促進潤腸通便,減體脂。還富含維生素U含量較高,能修復胃黏膜,天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式,將甘藍搾汁飲用也是很好的方法,吸收也更為充分,配上蜂蜜食用,還有很好的防燥作用。

  冬天減肥食品4:蘿蔔

  吃胡蘿蔔可以減肥嗎?蘿蔔性涼,下氣消食,潤肺化痰,冬季我們往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點蘿蔔,或是做一些以蘿蔔為配料的菜,就能借蘿蔔敗火清熱的特性,給人體「滅火」。

  晚上吃蘿蔔還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿蔔的芥子油與酶協同作用,能促進腸道蠕動,通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,讓你舒舒服服睡好覺。

  冬天減肥食品5:蘋果

  蘋果是四季皆宜的減肥水果之王。蘋果可以緩解便秘,對便秘有良好的治療效果,減肥期間,蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出,因而能迅速減輕體重,使人的體質得到改善。 而秋冬季節是呼吸道疾病高發的時期,蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害,保護呼吸系統。點這裡查看蘋果減肥的詳細介紹。

  冬天減肥食品6:南瓜

  南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇,對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用,另外南瓜含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。

  南瓜可直接當主食,比如蒸南瓜,或者和在麵粉裡做成南瓜餅等。

  冬天減肥食品7:娃娃菜

冬天很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素,能調節代謝,幫助下身減肥和消除水腫,還還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。

  冬天減肥食品8:柿子

  柿子富含膳食纖維,中醫認為柿子可以潤肺生津、解酒降壓,所以對於體內乾燥上火的人,每天吃一個柿子,可以幫助潤腸通便。而對於脾虛引起的腹瀉,吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外,柿子中還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。

 

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