減肥失敗者不斷尋求瘦身餐單,其實減磅靈丹就在我們的腦袋:少吃的意志。英國一名肥爸戒掉快餐、獨沽一味吃公司三文治並配合運動,不足9個月即勁減78磅,並成立網站傳授抗拒零食心得。

 

伯明翰商人Carsten Renken(41歲)原是快餐擁躉,至愛是Burger King和KFC。去年9月,炸雞和漢堡包將他的體重谷至232磅,旅行時,女兒指著他的肥肚腩打趣說:「你是方圓百米內最胖的人。」一句戲言令這名兩孩之父意識到,再膨脹下去可能無命看到一雙兒女成長,遂決意減肥。他自創的節食餐單倒簡單,戒掉油炸品及高脂肉類,改而吃三文治連鎖店Subway的公司治。這件6吋長三文治熱量僅398卡,餡料包括火雞、火腿、牛肉及蔬菜沙律;Renken早午晚都吃一件,合共熱量還不到900卡,連同水果及芝士作小食,他每天只攝取1,100卡熱量,並且頻密地上健身室。
難得他對這款公司治食極唔厭,一吃9個月;日前再上磅,磅針指著難以置信的152磅,腰圍亦由44吋減至31吋,所有衣服都要重新添置,他形容這是最滿足的「浪費」。為了協助同道人抵抗美食誘惑,Renken成立網站教路(www.subdiet.net),並將出版書籍《The Sub Diet》,鼓勵大家對付肥魔及心魔。

 

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