豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
中醫理論認爲，豆漿性平味甘，滋陰潤燥，“秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康”，常飲豆漿，對身體大有脾益。
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。
豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，
調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
豆漿的減肥原理：
1、豆漿屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。
豆漿除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
2、豆漿屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。
如果在減重期間多吃壹些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走壹部分熱量，讓妳有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。
特別是黃豆，它是減肥的好食品。
豆漿所含成分可以抑制人體脂質和糖類的吸收，加強新陳代謝等。
4種高效豆漿減肥法：
1、純豆漿減肥法
每天早餐喝兩碗豆漿＋壹份點心（油條除外）;
晚上睡覺前再喝1碗豆漿，正餐以清淡的素食爲主，堅持兩週，妳會發現自己不止是小了1號哦。
2、豆奶減肥法
早餐：1瓶豆奶或沖1包無糖豆奶＋1個水果
午餐：1小碗米飯＋1份魚肉＋1瓶豆奶
晚餐：1份蔬菜＋1瓶豆奶＋壹個水果
此方法堅持10天，體重自然減輕好幾斤。
(．Q．) 注意：每天除了喝豆漿以外，白開水照常要喝。 (．Q．)
3、豆漿＋黃瓜減肥法
韓國的整容技術花樣百出，減肥塑身招術也多。目前，韓國學生妹常采用的豆漿＋黃瓜減肥法，效果也不錯，
但稍徽要委屈一下自己，因爲，每天早晚餐都以1碗豆漿和幾根黃瓜爲主食，午餐按照自己的習慣不變，
但切忌油膩的食物，還必須要堅持1週以上哦！
4、日本風行的醋豆減肥法
日本醫學專家研究證實，醋豆裏的皂素，能排除粘附在人體血管上的一種脂肪，並能減少血液中的膽固醇含量，有助於減肥。
醋豆的制法是：將黃豆洗淨，瀝幹水，炒25分鍾左右（注意別炒焦），待冷卻後，裝瓶，倒入食醋浸泡，加蓋封好，一週後即可食用。
每天早晚各吃10-20粒醋豆，堅持一段時間後，妳會發現自己瘦了!!
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